山东省夏津县白马湖镇不惧葱市寒冬碱韭

发布时间：2022-07-13 16:02:40

山东省夏津县白马湖镇不惧葱市寒冬

眼下正是大葱批量上市的季节，但因行情不尽如人意，“葱贱伤农”的现象屡见报端。大葱价格陷入低谷，葱农赔本都难把葱卖完。但在德州市夏津县白马湖镇，葱农照常在田间忙碌，种葱的热情丝毫未受市场影响。11月22日，记者来到白马湖镇采访报道。

葱价下跌仅够保本

据商务部全国农产品商务信息公共服务平台数据显示，今年下半年以来，山东大葱价格持续低迷，11月，多地大葱收购价已跌破4毛钱一斤。

“前些年大葱市场行情不错，很多葱农挣到了钱。今年大葱种植面积有所增加，加上今年气候条件适合大葱种植，导致市场供大于求，拉低了市场价格。现在的葱价已经到了近几年的最低价格。”夏津县春雨葱业农民专业合作社理事长许德春说。

市场遭遇寒冬，葱农们“很受伤”。许德春给记者算了笔账：一亩地流转费1000元，工钱1000元，水、肥料得800元，种一亩葱光成本就得2800元。正常种植大葱平均亩产7000斤，收入刚够保本。

反季节大葱产量高、价格好

葱价都跌到低谷了，许德春还有心情给记者算账，莫非是心灰意冷了？

“我们的葱今年不收，等明年春天才收了去卖，不怕现在价格低。”许德春说。

同样都是种葱，白马湖镇却打出了“反常规”牌。“别的地方大葱是春种秋收，咱这里是秋种春收。”葱农张福顺说，“我们种的是反季节大葱，把插葱时间从麦前改到麦后，收获时间从秋后延到来年春天。”

反季节种葱，是当地葱农们经过多年种植摸索出的技术。“原来我们这也是秋末收葱，但有一年下大雨种晚了，过年后才收葱。结果大葱不仅质量没受影响，产量倒高了不少。年后大葱的价格也比年前高，反季节种葱就慢慢流行起来了。”许德春说。

在白马湖镇，反季节大葱成为当地的“主流”。产量高、价格高，许德春估算，反季节大葱亩均收入比正常大葱翻一番，纯利至少5000多元。

打时间差“上瘾” 合作社蔬菜反季节卖

2010年，在省市蔬菜部门的推荐下，许德春的大葱成了上海世博会******葱，反季节大葱一炮而红。“世博会是5月初开幕，当时市场上新鲜的大葱只有反季节大葱。”许德春说，“白马湖镇是沙土土质，水源充足，极其适宜大葱生长，种出来的葱品质很好。”

随着客户的认可，葱农收入越来越高，当地种植大葱的农民也越来越多。2011年，合作社投资修建了占地30亩的大葱交易市场。“原来是靠着自行车、三轮车往外拉，只能卖到近处的地方。现在建起市场，在家门口等着全国的客户来拉。”葱农说。

反季节大葱收在春天，正是温度回升的时候，大葱在长距离运输过程中容易烂。合作社投资60万元建起冷库。“运输前先把大葱放冷库里降降温，多远的地方送到也跟嫩葱似的。”许德春说。

正是尝到了反季节种葱的甜头，许德春一想，别的蔬菜反季节卖是不是也能卖上好价钱。“从土豆到胡萝卜、香菜，收了先不卖，存在冷库里。等市场紧缺的时候出手，价格确实比正常时候高不少。”许德春说。