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广德县7月份农副产品价格市场行情分析

广德县7月份农副产品价格市场行情分析

据监测数据显示，7月份，广德县粮油价格基本平稳，肉类价格有所上涨，禽蛋、水产品价格小幅波动，蔬菜价格涨跌互现。

成品粮。7月份，晚籼米零售均价为2.25元/500克，环比上涨4.65%，同比下跌6.25%；粳米零售均价为2.25元/500克，环比持平，同比上涨2.27%；面粉零售均九台价为2.4元/500克，环比持平，同比上涨20%。

散装菜籽油、大豆油。7月份，散装菜籽油零售均价为8.50元/500克，环比持平，同比上涨6.25%；大豆油（5升）零售均价为42元/桶，环比下跌4.55%，同比下跌27.59%。乳突梾木

分析原因：食用油价格下跌，一是原料价格下降，二是供大于求，三是消费需求阶段性减弱，食用油市场进入传统性消费淡季，政府倡导厉行节约，消费受限，预计后期食用油价格将会持续低位。

肉禽蛋。7月份，肉类价格略有上涨。排骨零售均价为17元/500克，环比上涨6.25%，同比持平；雨润零售均价为12元/500克，环比上涨20%，同比上涨9.09%；五花肉零售均价为12元/500克，环比、同比均上涨20%；后腿肉零售均价为12元/500克，环比持平，同比上涨9.09%。羊肉零售均价为22元/500克，环比、同比均上涨4.76%；牛肉零售均价为28元/500克，环比持平，同比上涨27.27%。仔鸡（新鲜完整）零售均价为12元/500克，环比上涨9.09%，同比上涨22.45%，老母鸡（土鸡）零售均价为25元/500克，环比持平，同比上涨4.17%；仔鸭（新鲜完整）零售均价为12元/500克，环比下跌7.69%，同比上涨14.29%。鸡蛋零售均价为4.新体系动力电池技术获得突破性进展3元/500克，环比持平，同比下跌6.52%。

猪肉价格上涨原因：眼下正是盛夏时节，在往年，夏天是猪肉的消费淡临桂绣球季，今年，持续低迷了半年的生猪价格却逆势上扬。成本上升、天气多雨是价格上涨的主要原因。另外，前期受疫情和市场供需变化等因素影响，猪肉价格持续下跌，一些养殖经过完全清洁的螺杆和机筒就能够随时装配以进行下1次的生产!户为减轻损失，缩减了养殖规模，导致目前生猪存栏量较低，市场供应少，这也是猪肉价格上涨的重要因素。面对目前生猪市场的扑朔迷离，建议养殖户寒地景天先做好成本控制，不急于盲目补栏。

牛、羊肉价格小幅上涨原因：1、由于进入盛夏，牛、羊肉产量减少、供需不平衡，是导致牛、羊肉价格上涨的根本原因。2、即将入伏，广德县有吃伏羊肉的习惯，近期对羊肉的消费量有所增加，所以羊肉的价格有所上涨。

家禽类价格上涨原因：1、由于禽流感的消除，市民没有了恐惧心理纷纷前来购买。2、因为猪肉价格上涨，大多数消费者选择用鸡肉代替猪肉，因此推动鸡类价格小幅上涨。预计后期宣城市活禽价格在利好政策的影响下还将继续保持稳定。

鸡蛋价格下跌原因：蛋价下滑主要是受市场供需关系影响，禽流感过后，市场上蛋鸡数量增加，鸡蛋供应量充足，而随着学校放假，市场需求明显减少，鸡蛋市场处于供过于求的状态。同时，目前天气炎热，鸡蛋存储难度增大，蛋品质问题凸显，导致蛋价的低位下跌。蛋鸡有“歇伏”的生理特点，预计后市随着高温天气的持续，蛋鸡“歇伏”比例上涨，鸡蛋供应减少，蛋价将止跌企稳。

水产品。7月份，鲢鱼零售均价为10元/500克，环比上涨25%，同比持平；鲫鱼零售均价为9元/500克，环比持平，同比上涨5.88%；带鱼（冻）零售均价为7.5元/500克，环比持平，同比上涨8.7%；草鱼零售均价为7元/500克，环比下跌6.67%，同比上涨1.45%。

近期淡水鱼价格上涨的原因：一是受季节因素影响，目前正是淡水鱼青黄不接之时，淡水鱼夏季捕捞数量该指令通过伺服控制系统控制主机内部的伺服机电转动比较少，供应量不足是价格上涨的主要因素。二是炎热的夏季不利于鱼类的运输，在运输过程中的死亡率较高，运输成本和风险加大，在一定程度上增加了成本，同时饲料等价格的上涨，渔业养殖成本也随之增加。三是近期高温闷热的天气，居民对淡水鱼的需求量增加，导致淡水鱼价格上涨。预计，短期内淡水鱼价格下降空间不大。

蔬菜。7月份，与上月相比，监测的25种蔬菜品种中，6涨14平5跌。其中大白菜、蒜苔、菠菜、生菜、大蒜、生姜零售均价分别为3元/500克、4元/500克、5元/500克、2.5元/500克、4元/500克、4.5元/500克，与上月相比分别上涨20%、14.29%、42.86%、25%、60%、28.57%；黄瓜、西红柿、豆角、土豆零售均价分别为2.5元/500克、3元/500克、3.5元/500克、2.5元/500克，价格均与上月持平；空心菜、茄子、四季豆、豇豆、大葱零售均价分别为2.5元/500克、3元/500克、4元/500克、3元/500克、3元/500克，与上月相比分别下跌28.57%、33.33%、11.11%、25%、14.29%。

分析原因：进入夏天以后，各类夏季蔬菜接踵上市，逐步成为市场上交易的主要品种，且货源充足，所以价格存在下降趋势，但又因近期本县持续高温天气，高温、强光照射及病虫草害都对蔬菜生长造成了不利的影响，造成绿叶菜市场供应量减少，市场供应需依赖外调蔬菜，满足本地市场需求，导致蔬菜价格上涨。因此广德县蔬菜价格出现涨跌互现的运行趋势。

今年生姜产地的农民减少了种植面积，直接导致供应量减少，前段时间的“毒生姜”事件之后，不少问题生姜被销毁，导致市场供应量进一步减少，而夏季又是生姜销售旺季，市场需求量较大，市场供求关系是助推宣城市生姜价格持断上涨的主要因素，但也不排除商家炒作的可能。预计短期内广德县生姜价格仍会高位运行，但继续上涨的空间有限，等新姜上市后，市场供求关系或许会有缓解，届时姜价会逐渐趋稳。

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