南京小白菜素包子南京小白菜素包子哪家好吃枫杨属

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1、小白菜适合肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症的人食用，坚持吃有改善效果。平时生活中你会做小白菜素馅包子吗。学习啦小编来告诉你小白菜素馅包子的家常做法。小白菜素馅包子的食材准备。小白菜素馅包子的具体做法步骤。少放点玉米面不影响面粉的口感，同时吃的更健康。倒入酵母水和好面团，要柔软一些饧发40分钟。

2、开水快速烫过后，过凉。把小白菜剁碎，同时剁碎洋葱加入。鸡蛋放入菜盆，同时加入适量油、盐、胡椒粉、蚝油。最后在倒入约一勺香油拌匀成馅。揉匀后分成小面剂子。放入白菜陷，包成包子。全部做好，入蒸锅，开锅后蒸12分钟即可。含有维生素C、不饱和脂肪酸及钙、磷、铁等矿物质。小白菜是蔬菜中含维生素、矿物质最丰富的菜，其中所含的维生素C是白菜的3倍多，钙是白菜的2倍。

南京小白菜素包子相关拓展

南京小白菜素包子哪家好吃

小白菜素包子怎么做好吃。www.bxmrt.net发布::11:428阅读评论关闭。小白菜虾皮素包子怎么做。小白菜是这个季节的时令蔬菜，小白菜可促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用，小白菜含钙量高，是防治佝偻病、骨质疏松的理想蔬菜。虾皮小白菜素包子的做法步骤图，怎么做好吃。木耳按个人喜好放入冷水中泡发，洗净后切成细丝，焯水过凉备用。

放入植物油，将2/3蛋液倒入锅中炒熟，炒的过程中用筷子打散。将小白菜去根、洗净后焯水，然后过凉。切碎放入大碗中，依个人喜好加入虾皮，葱末、姜末、香油、木耳碎、五香粉及剩余的1/3鸡蛋液，加盐调味五、1：50分后发面程序结束。将面团从面包机内取出，记得要把搅拌棒拿出来。将发好的面分成10个小面团，擀成面皮，将馅料放入提褶包成包子，包好后放置在案板上10分钟，记得案板上要撒上干面粉，以免粘底六、放入冷水锅中，水开后转中火蒸15分钟，熄火后虚蒸2分钟即可。

白菜 素包子

白菜素包子蒸二十分钟左右就熟了，我们可以在蒸包子的时候选择让包子冷水下锅，因为这样的话包子就可以在一个温暖的环境中二次发酵从而变得蓬松、柔软。我们在蒸包子之前还要在蒸笼底部盖一层湿笼布或抹油防粘。想要把白菜馅的素包子蒸熟的话，只需要把它放入蒸锅中蒸二十分钟左右即可。若是我们要蒸肉馅的包子的话，就可以在这个时长的基础上再多蒸五六分钟，因为肉比较难熟。

我们在蒸包子的时候可以让包子冷水下锅开始蒸，这样在锅中的水变烫之前包子都会处于一个比较温暖的环境，而在这种环境下包子经过二次发酵之后就会变得更加蓬松、柔软。我们在蒸包子之前还要注意在蒸笼底部盖一层湿笼布，这样包子蒸熟之后才不会和蒸笼黏在一起。若是我们没有湿笼布的话，也可以选择在蒸笼底部涂一层薄油。

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