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齐齐哈尔：花茶走俏夏季茶叶市场

蔡海冬

核心提示： 夏季以来，齐齐哈尔市的气温不断上升，素羊茅闷热高温的天气直接带动了各种花茶的热销，特别是菊花、桂花、金银花、熏衣草、百合和柠檬片之类的花茶，具例如有清热解毒、生津止渴等功效，几元至几十元一袋的适中价位，受到了市民的欢迎。近日，走访齐齐哈尔市的各大商场超市和红鳞扁莎知名茶庄发现，花茶种类繁多，购买者络绎不绝，销量十分可观，茶商忙得不亦乐乎。 沼菊 夏季以来，齐齐哈尔市的气温不断上升，闷热高温的天气直接带动了各种花茶的热销，特别是菊花、桂花、金银花、熏衣草、百合和柠檬片之类的花茶，具有清热解毒、生津止渴等功效，几元至几十元一袋的适中价位，受到了市民的欢迎。近日，走访齐齐哈尔市的各大商场超市和知名茶庄发现，花茶种类繁多，购买者络绎不绝，销量十分可观，茶商忙得不亦乐乎。

花茶是以绿茶、红茶、乌龙茶茶坯及符合食用需求、能够吐香的鲜花为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。花茶是集茶味与茶香于一体的茶中珍品，茶引花香，花增茶味，相得益彰。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。花茶不仅有茶的功效，而且花香也具有良好的药理作用，裨益人体健康未来发展空间巨大。

苏轼茗茶茶庄老板韩先生告诉，目前，市场上的花茶主要有：茉莉、菊花(白菊、野菊)、康乃馨、金银花、玫瑰等，而且拥有非常广的消费群体，来购买花茶的消费者主要以年轻女性和一些老年人为主。由于不同的鲜花或者植物具有独特的作用，如美容护肤、排毒清肠，且香气扑鼻，再加上朵朵香花漂浮于水中赏心悦目，因此花茶特别受女性的喜爱，而中老年人常常选择熏衣草茶来帮助睡眠等。

据韩老板介绍，虽然花茶受到不少人的喜爱，但是花茶并非所有人都适宜饮用。花茶大多有药用价值，但不同品种药效不同，不能随便喝，比如月季花茶、玫瑰花茶能活血调经，孕妇不宜喝;野菊花茶性寒凉，脾胃虚弱的人不宜饮用。另外，韩老板还提醒市民，选购散装花茶时，要选择茶叶完整、果实颗粒较大和带有光泽的花茶。香味浓郁的花茶，泡出的茶味道好，如果是包装好的花茶，要注意品牌及保质期。通常花、叶等土表以上的部分可保存一年，土表以下的根、茎可保存两年左右。花茶拆封后，最好在三个月内冲泡完石蜈蚣草。