腊肉炒芹菜(腊肉炒芹菜的做法和功效)小果鹤虱
发布时间:2022-08-23 15:22:10
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1.做法
尿崩症怎么吃①做法:腊肉洗净后放在锅上大火蒸熟,蒸腊肉的时间用来处理芹菜,将芹菜去掉叶印度榕子,茎洗净切5厘米左右小段,将蒸好的腊肉从锅内取出后切薄片备用,锅内倒油后将红椒放入锅内爆香,倒入芹菜快炒,翻炒两分钟后倒入腊肉,放入少许食盐和鸡汁,炒至芹菜熟了即可出锅。
②做法:腊肉洗净后放在锅上大火蒸熟,蒸腊肉的时间用来处理芹菜,笋兰属将芹菜去掉叶子,茎洗净切5厘米左右小段,将蒸好的腊肉从锅内取出后切薄片备用,锅内倒油后将红椒放入锅内爆香,倒入芹菜快炒,翻炒两分钟后倒入腊肉,放入少许食盐和鸡汁,炒至芹菜熟了即可出锅。2.选购注意
选购芹菜时,应挑选菜梗短而粗壮,菜叶翠绿而**的;芹菜新鲜不新鲜,主要看叶身是否平直,新鲜的芹菜是平直的,存放时间较长的芹菜,叶子**就会翘起,叶子软,甚至发黄起锈斑。芹菜不能和兔肉同食,会引起头发脱落;与鸡肉同食,会粉叶决明伤元气;与甲鱼同食,会引起中毒。3.营养价值
腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块槲寄生科,用盐和少量亚*酸钠或*酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。
一般人均可食用,老年人忌食;胃和十二指肠溃疡患者*食。
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